春水碧于天，画船听雨眠，古镇风情迷人眼，带着对鹭岛的渴望，带着对自然之风的执念，耗资超600万建造而成的江南古镇，来到享有“海上花园”美誉的福建厦门，想要领略江南的景，品尝江南的美食，在厦门也可以感受得到，一进到这里就仿佛自己穿越回古代！

绿荫红花映着白墙青瓦，江南画舫依着亭台楼阁，真真应了水乡人家的那句顺口溜，“轿从门前进，船在家中过”

(资料图片仅供参考)

小桥流水人家，观景饮酒赋诗，好不清闲自在，在这里时间仿佛都慢下来了！

江南古镇餐厅融合其江南建筑风格的古风古色，与您像朋友一样去感受古镇风貌，一个清新除尘的江南，一个让人沉溺不愿回来的江南

西湖断桥、碧水船宴、咸亨酒馆、乌镇老街

船宴是水乡文化浓厚的一笔，古时候帝王才能享受的待遇；现在江南古镇也将这江南传统味道带进了厦门。

流动的小溪载着悠悠小舟，清静和谐到让人想要住下，换上店内准备的古装，随便一处都是拍照的好景。

江南古镇以闽菜为根基，兼容湘、川、赣南菜及杭帮菜，集各家之所长，创新出现代菜式的大融合菜品，赋予了餐饮业新的生命力，成为厦门主流餐饮企业之一。

乌镇小田园

江南，一个精致的地方，连菜品都精致到让人赏心悦目。首先被种草的，就是这乌镇小田园。这清新的模样还真有点万物复苏的意思

这个微缩版的小田园里种满了青菜和水果

燕麦片的干脆口感，搭配上热带水果的软嫩香甜，吃了就能心花怒放，往下挖，惊讶于底部是紫薯泥与酸奶搭配。

脆香水果粒

小巧玲珑的模样宛若江南女子，真的很“古锥”，身姿匀称，头戴姹紫嫣红的发饰，让人不忍轻易下嘴。

温婉的江南女子点缀着水墨江南，别样的风景就曾谙。

冰镇柠檬虾

夏天不能错过的便是海鲜，超适合夏日的一道菜品，清爽到想要一年四季都变成夏天，虾肉能吃出鲜活感。

拨开的虾肉新鲜至极，而肉感入口比较结实，外壳裹满了开胃酸辣的酱汁，虾肉本身却是比较清淡的。

西湖醋鱼

江南菜怎能少了西湖醋鱼，用桂花鱼炸成松鼠鱼的样子，肉质鲜嫩，清甜可口，就像是到当地吃到的。

火焰鸭

这道新品可是相当博人眼球，这一餐当中浓墨重彩的一笔，听这名字，莫非是来自火焰山的鸭子，端上桌才知这名字的奥秘。

相当火热的一道菜了，还有点火辣辣~非常下饭，有了它菜还没吃完，饭就先被一扫而光。

江南翅汤虾泡饭

酥米铺在碗底，高脚杯里装满了鲜虾仁、瑶柱片与菜心片，吃之前把滚烫的高汤倒进盘中，顿时仙气飘飘~再缓缓提起高脚杯，轻轻搅拌均匀。

生拌皇帝菜

皇帝菜其实就是茼蒿，在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜，果真，一口咬下便拜倒于这位皇帝。

皇帝吃的菜，我也吃到了。凉拌的茼蒿酸酸甜甜，清爽开胃，吃完整块东坡肉后紧接着一大口，感觉无比清爽畅快，心想这样应该不会长胖了吧！

一边享受「小桥流水」绝美的景色，一边享用美味佳肴的「江南古镇」，人生完美了！

-江南古镇融合菜

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