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阿米香辣鸡翅做法?
2023-07-29 21:29:05 来源：南方养生网
(资料图)
主料：鸡翅八个
辅料：葱花半汤匙、姜蒜末一汤匙、红辣椒圈适量
配料：辣椒粉一茶匙、孜然粉一茶匙、芝麻两茶匙、盐半茶匙、鸡精半茶匙
做法：
1、鸡翅从中间两根骨头缝斩开。
2、鸡翅焯水，捞出过凉，用食用油，胡椒粉半茶匙盐腌渍十分钟后，拍上干淀粉。
3、大火炸微黄，捞出复炸一遍更酥脆。
4、油全部倒出，有点淀粉渣留下，放入姜蒜红辣椒，鸡翅翻炒均匀。
5、倒入孜然粉辣椒粉，芝麻，炒匀炒化。
6、撒半茶匙盐，半茶匙鸡精，葱花，即可。
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