1、山竹容易风干、变质，保存一般以冷藏为主。

(资料图片仅供参考)

2、将山竹装在保鲜袋里，留少量空气，然后把袋口系紧，放进冰箱冷藏，这样山竹就可以放置几天了。

3、　　山竹极易变质，若想放得长一些，就一定要保证低温少氧。

4、一般情况下，热带水果是不能放在冰箱里贮存的，可山竹却不一样。

5、由于低温可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性，延缓老化，所以山竹应该放在冰箱里冷藏。

6、此外，尽量密封，减少氧气的侵袭，也是保鲜的一个要诀。

7、总的说，把山竹装入保鲜袋中，留少量空气，再把袋口系紧，放进冰箱冷藏，就可以多放几天了。

8、邹明宏说，我国的山竹大多是从泰国等国家入口，由于经过长间隔运输，家庭贮藏不宜过长，建议一次不要大量购买。

9、另外，山竹多吃会引起便秘，一般一天最多吃三个。

10、　　小贴士：山竹在存放5日后风味会每况愈下，最多只能储藏10天，建议一次不要大量购买，吃多少就买多少。

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