大家好，我是小橘！ 随着春季的到来，各个地区的温度逐渐升高，最近很多朋友都发现，喉咙有痰咳不出，每天起床都干痒难受，还伴随着频繁的咳嗽。

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有人说是因为“阳过”，肺部不好才会喉咙干痒、频繁咳嗽，其实并不是这样子的，是 因为天气变化的原因，导致呼吸道黏膜功能减弱，才会出现咳嗽、喉咙干痒的原因。

要想解决这个问题，我们要注意天气的变化，适当的增减衣服，饮食要以清淡为主，少吃辛辣刺激的食物，记得多吃瓜果蔬菜，适当的运动，增强人体的抵抗力。

此外， 还可以多吃一些润肺止咳的食物 ，比如马蹄、雪梨、枇杷、冬瓜、百合、罗汉果、白萝卜等，适当的食用，有助于辅助治疗咳嗽，喉咙干痒等问题。

导语： 今天给大家介绍3种食物，“喉咙有痰”最怕它们，建议隔天吃1次，化痰祛湿，利肠胃，清热抗菌，老人小孩都能吃。

第一种： 马蹄

马蹄有着“地下雪梨”的美誉，口感脆嫩多汁，可以直接生吃，也可以煮汤、清炒，含有丰富的蛋白质、维生素C、胡萝卜素等营养物质， 具有清热解毒、祛湿化痰、利尿消肿等功效 ，另外含有的纤维素等物质，有着降低血压的功效。

推荐食谱：马蹄爽甜水

食材准备：马蹄、黄片糖、马蹄粉、清水

详细步骤：

1、准备适量的马蹄，先把外皮给它削去，这个步骤比较费时间，大家要有耐心一点，削好皮以后，再用清水把它洗干净，放一旁备用。

2、然后再把马蹄给切碎，也不要切得太碎，留有一点点颗粒感，这样吃起来口感会更加好，全部切好之后，直接放在碗中备用。

3、再来调一份马蹄粉姜水，杯子中加入2.5克的马蹄粉，再加入一勺清水，清水的量不用很多，能把马蹄粉化开就可以了，放一旁备用。

4、准备一口干净的锅，加入900毫升的清水，再放入半块黄片糖，没有的话用冰糖代替，然后开大火把黄冰糖煮好融化开。

5、煮开以后，就可以把马蹄碎加进来，黄片糖不需要放很多，因为马蹄碎本身就很清甜，加进去之后，再煮个三四分钟左右。

6、大火煮开以后，上面会有一层浮沫，我们要给它撇干净，不然会影响最后的口感，火不要开太大，保持中小火慢慢煮就行了。

7、马蹄的味道煮出来之后，就可以加入粉浆水，一边倒一边搅动，再次煮开就可以关火了，放在一旁稍微放凉，就可以开吃了。

8、像现在这种炎热的天气，可以冷藏之后再来喝，清凉解暑又解腻，这也是广东那边最喜欢喝的一道饮品，喜欢的朋友赶紧收藏起来试一下。

第二种： 冬瓜

冬瓜性凉味甘，近期有咳嗽的患者，可以适当用冬瓜熬汤喝， 有着清肺热、止咳化痰的作用 ，当然这只是达到辅助的作用，还是建议要按时吃药治疗，另外冬瓜对肾损伤有保护作用，天气热常吃，有清热解暑的作用，老人小孩都适合吃。

推荐食谱：冬瓜排骨海带汤

食材准备：冬瓜、排骨、海带、绿豆、生姜、葱花

详细步骤：

1、准备一块冬瓜，把它对半切开，去掉瓜囊，这个冬瓜皮煲汤是不需要削皮的，所以要把外皮洗干净，再切成五厘米的大块，放盘中备用。

2、然后再准备一块生姜，不需要去皮，记得把它清洗干净，再切成大块，俗话说冬吃萝卜夏吃姜，生姜性寒，非常适合夏天吃。

3、再准备海带提前泡发，建议尽量选择厚一点的海带，这样的海带肉质厚，耐煮，煲汤效果是最好的。把海带切成长条，切好放碗中备用。

4、再准备适量的绿豆，提前两个小时泡好，天气热多吃点绿豆，有着清热解暑、利尿消肿的功效，非常适合煲汤。

5、再准备猪大骨，如果不喜欢，可以用排骨代替，直接用菜刀砍成小块，然后用清水把骨头洗干净，洗去血水和杂质。

6、清洗干净后冷水下锅，大火煮开，煮开后再煮两分钟，然后撇去浮沫，再捞出来清洗干净，焯水记得放入料酒和姜片去腥。

7、准备一个砂锅，加入骨头、绿豆、生姜，再加入八分满的水，水要一次性加够，中途不能加水，然后盖上盖子，煮开后转小火煮半个小时。

8、时间到后，再加入海带和冬瓜，继续煲半个小时，最后调味加入食盐、胡椒粉，其他调味料就不要加了，不然会影响汤汁的味道。

9、最后把它盛入盆中，再撒上葱花就可以开吃了，这款汤大人孩子都适合喝，夏天爱出汗，一定要多喝，这款汤可以生津止渴，清热又解暑。

第三种： 橘子

在《本草纲目》中记载，“橘实小，其果瓣微酸，其皮果而红，味苦辛”， 橘子性温，有着润肺生津止咳的效果 ，可以用来煮水喝，或者烤熟后再吃，都有着润肺止咳的功效，另外橘子还有着降血压、降血脂的功效，对身体好处多。

推荐食谱：烤橘子

食材准备：橘子、食盐、叉子、空气炸锅

详细步骤：

1、首先准备几个橘子，想吃多少个就准备多少个，在选择橘子的时候，要选择饱满、果皮厚实的橘子，不要选择橘皮特别薄的，类似小蜜橘、沃柑。

2、因为橘皮外面有很多的农药残留和果腊，我们要把橘皮打湿之后，再撒上适量的食盐，食盐颗粒比较粗大，可以把橘皮清洗的非常干净，还能释放出橘皮中的营养。

3、橘子清洗干净之后，准备一个废弃的叉子或者勺子，给它插在橘子上，打开煤气调成最小火，把橘子放到火上烤一烤，边烤边转圈，让它受热均匀。

4、烤制过程中，一定要最小火慢烤，时间也不能太长，不然容易把橘皮烤焦烤糊，做出来的烤橘子味道差，营养也会流失掉，像这样微焦就可以。

5、这种方法做出来的烤橘子，一定要等到完全不烫手的时候，才能剥掉橘子皮，吃起来酸酸甜甜非常适口，营养全部渗透进果肉中，老人小孩都可以吃。

6、我再教大家第二种烤制方法，只需要准备一个空气炸锅，直接把洗好的橘子放进去，调180度烤15分钟，中途给它翻面继续烤。

7、烤到这种表面变焦就可以了，烤过的橘子已经变软，这个烤橘子的原理，就是让橘皮中的营养彻底地渗透到果肉中，所以才需要选择厚一点的橘皮。

8、这样烤出来的橘子就会变得温热，吃的时候更有利于营养的吸收，口感香甜软糯，吃起来就像橘子罐头一样，比新鲜橘子还要好吃，真的是老少皆宜。

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